Entre mer, montagne et jardin, le chef Benjamin Philippe vous propose une expérience « Gastronomie & Occitanie » unique pour la Fête des Mères

Pour ce déjeuner de fête des Mères, Benjamin Philippe et son équipe invite l’Andalousie, un petit air marin et les herbes du jardin à la table du Terroir Pyrénéen et Aveyronnais.

Vous serez transportés dès l’entrée audacieuse d’inspiration espagnole, un Ajo Blanco revisité avec le jambon de porc noir de Bigorre .

Se succèderont, pavé de turbot grillé et filet de veau de l’Aveyron.

Ces plats accompagnés de fruits des bois, de salicornes, de girolles en persillade et de crème d’artichauts promettent contraste et richesse de saveurs.

Fin et équilibré, ce menu raconte une cuisine ancrée dans le territoire avec un regard tourné vers d’autres horizons.

Pour le dessert, c’est une touche finale à la fois gourmande et botanique qui vous attend, mais également un saisissant sorbet maison estragon-cerfeuil qui incarne parfaitement l’esprit de la maison : curiosité, ouverture et le désir de vous surprendre avec de l’inattendu.

Pour profiter de ce voyage gustatif, du littoral aux cimes pyrénéennes, l’équipe du Restaurant Le Manoir du Prince vous recommande de réserver votre table dès aujourd’hui (places limitées).

Plus qu’un repas, un moment en famille à offrir qui laissera un joli souvenir

La Fête des Mères en famille dimanche 31 mai 2026 au Restaurant Le Manoir du Prince à quelques minutes de Toulouse.
Une façon élégante de dire je t’aime à votre maman et de vivre cette journée en famille autrement dans un décor de rêve, poétique et digne d’un roman.

Menu unique :  80 EUR ( hors boissons ) / 25 EUR par enfant ( 1 boisson incluse )
* :  Nos menus peuvent être adaptés pour les personnes présentant des intolérances, allergies ou régimes particuliers et peuvent être soumis à modification en fonction de la disponibilité des produits.
Contact mail : restaurant@lemanoirduprince.fr

Vos événements familiaux au Manoir du Prince 
Le chef Benjamin Philippe et son équipe vous propose leur signature culinaire pour vos plus beaux événements familiaux au Manoir du Prince.
Contactez-nous pour plus d’infos.