Un restaurant absolument unique en son genre prend ses quartiers au coeur du Manoir du Prince.

Une nouvelle aventure gastronomique,
née d’une collaboration originale entre
Esprit Pergo x Le Manoir du Prince

ESPRIT PERGO
LE MANOIR DU PRINCE

Audace & Générosité

Maxime Delbosc, le talentueux Chef du groupe Esprit Pergo, nous fait l’honneur de composer une carte culinaire inédite, poétique, à la hauteur du Manoir et des goûts de chacun.
Un coup de maître.
Le Chef propose une Bistronomie audacieuse et généreuse en sublimant les bons et beaux produits de notre région. A la fois florale et végétale, masculine et féminine, légère et gourmet, cette carte répond à toutes les attentes des clients toulousains, des inconditionnels de grillades aux végétariens émérites.

Une cuisine qui a du sens en terme de goût & d’histoire

Notre chef et son équipe sélectionne rigoureusement des produits locaux pour composer des plats signatures d’exception où les produits les plus simples sont simplement sublimés et le moins possible transformés. 
Les mois passent et les assiettes ne se ressemblent pas! A chaque saison, la carte se refait une beauté pour s’adapter aux vrais produits de saison, et n’avoir de cesse de surprendre notre clientèle.

A la manière d’un artisan d’Art, ou de hautes maison de couture, nous créons des “Collections culinaires” qui viennent se revêtir de leur habit de saison.
Nos collections s’intitulent Eden d’été, Bois d’automne, Jardin d’Hiver, Paradis printemps. Avec pour maître mot, toujours la simplicité et ce lien avec la nature.

Art de vivre & convivialité

Une gastronomie aussi belle méritait un véritable Art de vivre et art de recevoir créé spécialement pour le restaurant.  N’être pas finalement juste un de plus, mais un différent. Un qui convient aussi bien pour un beau dîner d’affaires, qu’un lunch décontracté entre collègues ou encore une soirée romantique en amoureux.

Communiquer l’envie de partager à nouveau, se réunir autour d’une bonne chaire et apprécier la nature environnante en été, et la convivialité du feu de cheminée l’hiver.

Le Manoir du Prince x Esprit Pergo

RESERVEZ VITE
AU 05 32 10 87 49

SERVICE DE 12H00 à 14H00 du lundi au vendredi et de 18H00 à 22h00 du mardi au samedi

LE MANOIR DU PRINCE

999 Route de Seysses
31120 Portet – sur – Garonne

Le manoir Du Prince

Le manoir Du Prince

999 Route de Seysses, 31120 Portet-sur-Garonne, France

Coordonnées GPS :
DD : 43.53754 x 1.369835
DMS : N 43° 32′ 15,144″ – E 1° 22′ 11,406″